豪尔博士在〖酵素营养学的原理〗一书中说：“人类寿命与有机物潜在酵素的消耗度成正比。”也就是说，体内酵素量多，寿命长，体内酵素量少，寿命短。补充酵素，可提高自身免疫力，延缓衰老，延长寿命。